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今回は、弊社ロングセラー商品「キッチンペーパー　プロのコックさん鮮用」のご紹介です。

高い品質を保つため、たくさんの“こだわり”を詰めて開発された、国内外の食のプロのための高機能製品です。

こだわり①

優れた吸水性・吸油性で、保湿・保鮮効果抜群！

吸水性の違いを動画でご覧頂けます。

接着剤を使用しておりませんので、水分を拡散しやすく、通気性も良いので、まな板に水分を残しません。

こだわり②

臭気の発生を防ぎ、食品の鮮度を保持！

天然系繊維（パルプ・パルプレーヨン）の独自配合により、生臭さの原因物質であるトリメチルアミンの発生を抑制します。

ですので、ただ水分を吸収するだけでなく、食品の鮮度を保つのに最適です。

特にマグロや青魚の切り身を冷蔵庫で長時間解凍する際などに、このキッチンペーパーを包んだり上下に挟んだりして使用すると、

ドリップはきれいに吸収されつつ鮮度もキープできるため、お刺身の調理用としてもご愛用頂いております。

大ロット・小ロット、ご用意がございます。

プロの職人様達に認められた弊社の製品、ぜひご検討くださいませ。

まだまだこだわりの詰まった製品ですので、次回【後編】をお届けいたします。